2017-06

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稲刈り

稲刈りのシーズンはとっくに来てますが、ウチは昨日やっと稲刈りをしました

今の世の中、何でも自分で作ると安心ですよね
完全無農薬とまではいかなくてもかなり減農されています。

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こうやって、刈った稲を3,4日天日干しします。

お米は天日干しが一番おいしいのは分かっていますが、それだけ手間ひまがかかります。
丸一日の作業はバテました

天日干しがなぜおいしいか?というと、稲を刈って干すことによって、茎の中に残っている養分が最後まで穂先に届くんです。コンバインというのは、刈り取った米を乾燥機で乾燥させます。

近所の天日干しの田んぼのおじさん曰く、乾燥機というのは「フライパンで炒った米を炊いて食べているようなものだから、おいしくないんだ」とのこと。


農業就業人口298万のうち約半数は70歳以上なのですが、こういった作業を若い人たちは受け継いでいるのでしょうか???
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● COMMENT ●

おつかれさまでした

私も行きたかったんだけど 予定があって無理でした。
農家の仕事は好きなので 来年はお手伝いに行くね~

今日は 描く時間があったら 描いてみまーーす

お疲れさんです[i:63903]

農家の仕事って大変やなぁ~

なんて言ってる旦那の実家が農家してるんやけど私、一度だけ梅採りに行っただけです

だから、そんなCharmingちゃんスゴイと思うわぁ

お米を美味しく作るのってホントに時間がかかるんやね

そりゃ時間かけて手間かけてるんやから美味しいはずやわぁ

『わっかいち』Charmingちゃんも参加するんでしょ
楽しみにしてるね

みのりちゃん

こんばんわー刺繍すごいやん!めっちゃかわいいわ
名前入りつくってなー。それと稲刈りお疲れ様!
20日から1週間帰ります。時間あったらまた遊ぼ!
祐輝つかまり立ちするようになったよ。
二人目は早いなーもう一歳やー!

やのさん!

おはようございますv-222

来年はもっと増やす予定なので、一緒に米作りしましょう。

栗の絵をお願いしまーすv-411

はしもとさん!

おはようございますv-278

ホントは今日は稲はち(稲からお米を外す作業)だったんですが、昨日のv-279で明日に延期v-356自然相手の仕事は大変です。
旦那さんの実家も梅作ってるんですねv-364美味しい梅干しの付け方を教わったんで、今度、龍神でゆっくりv-364 ご飯にめっちゃ合いますv-426

わっかいち参加しようと思っていますv-410

かなちゃん!

おはよi-51

刺しゅう、漢字もバッチシやからv-218

もうつかまり立ちするんや。目離せんな。寝た顔と立ってる顔はまた違うから変わってるやろうね。会うの楽しみにしてるよv-353


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